גינה ים תיכונית היא הגרסה המקומית של גינות הנוי והיא מחברת אותנו לאקלים ולטבע שגדלנו עליהם, כך שזו ללא ספק הגינה המתאימה ביותר עבור מי שרוצה להרגיש בבית.
למרות שגינה ים תיכונית קרובה מאוד לגינה ארצישראלית, יש כאלו אשר מתייחסים אליהן כשתי גינות נפרדות או מכנים את הגינה הים תיכונית "גינה ארצישראלית ים תיכונית. בניגוד לגינה הארצישראלית שבה צומחים בעיקר צמחים מקומיים, בגינה ים תיכונית יכולים להיות גם צמחים נוספים מאגן הים התיכון שעדיין יתאימו לאקלים המקומי כאן.
הקמת גינה ים תיכונית
הקמת גינה ים תיכונית היא פשוטה יחסית לעומת גינות אחרות וזאת בין היתר בשל העובדה שעושים שימוש בחומרים מקומיים מסביבת הגן וכך אין צורך לייבא צמחים ממקומות רחוקים. בנוסף לכך, מכיוון שלגן ים תיכוני מראה פרוע יחסית ואין צורך לגזום אותו לעיתים קרובות, הרי שהתחזוקה שלו פשוטה יחסית.
גם מבחינת השקיה, הגינה הים תיכונית היא גינה הוליסטית ואקולוגית המתחברת עם מזג האוויר המקומי. אומנם רצוי לשתול חלק מן הצמחים בצל על מנת לשמור עליהם מהקיץ הישראלי, אך מכיוון שחלק גדול מהם הם חסכוניים במים, ההשקיה בתקופת החורף היא מינימלית.
מלבד זאת בהקמת הגינה, עדיף לעשות שימוש בצמחים עמידים בפני מחלות ומזיקים על מנת לשמור על הפן האורגני של הגינה ולצמצם עד כמה שניתן את השימוש בחומרי הדברה.
עיצוב גינה ים תיכונית
עיצוב גינה ים תיכונית עושה אף הוא שימוש בחומרים המקומיים. לדוגמה, טראסות, אבנים מאבן טבעית וחיפוי קרקע אורגני הם מבין האלמנטים היסודיים באמצעותם אפשר לתחום אזורים מסוימים וליצור שבילי הליכה בתוך הגן.
כאמור, לכל אזור בארץ ישנם את החומרים הייחודים לו: החל מאבני הכורכר המאפיינים את אזור החוף ועד לאבני הבזלת המאפיינים את רמת הגולן. ישנם גם חומרים פופולאריים נוספים כגון שבבי עץ אותם מפזרים על מנת למלא את החללים שנותרו חשופים.
מבחינת הצבעים, הגינה הים תיכונית מאופיינת בצבעים מתונים יחסית. צבע העלים בתקופות השונות נע בין אפור לירוק עם גווני ביניים כגון אדום וצהוב.
דבר נוסף : חשוב שתהיה בגינה לפחות פינת ישיבה אחת מוצלת. אם העצים צעירים ועדיין לא מספקים מספיק צל, אפשר להשתמש בפתרונות הצללה כגון פרגולות או סככה ירוקה.
צמחים לגינה ים תיכונית
כאמור, הצמחייה בגן ים תיכוני הינה שילוב בין הצמחים המקומיים לבין צמחים נוספים מאגן הים התיכון.
לפיכך, מגוון הצמחים אותו ניתן לשלב הוא רחב ביותר. לרוב משתמשים בשילוב של צמחים ושיחים ירוקי עד כדוגמת אלת המסטיק או הדס שנראים טוב גם בתקופת הקיץ הקשה וצמחים עונתיים. צמחים עונתיים הם למשל המרווה המשולשת או כליל החורש שהפריחה שלהם באביב היא יפה במיוחד.
עוד משפחה חיונית היא צמחי הבצל והפקעת (גיאופיטים) המוכרים לכל אחד מאיתנו: רקפות, כלניות, אירוסים, נרקיסים ועוד. יתרונם הוא בכך שאין צורך להשקות אותם בקיץ ובכל חורף או אביב הם יצמחו מחדש מן האדמה לאחר שהחלקים שנמצאים מעל פני הקרקע מתו.
וכמובן שאי אפשר בלי עצי הבוסתן: עץ זית, עצי תות שונים, אשכוליות, לימון וכו'. אלו יספקו לנו גם פירות אורגניים ישירות מן הטבע ולרוב טעמם יהיה הרבה יותר טוב ממה שמוצאים בסופרים ובשווקים.
קבוצה נוספת של צמחים היא צמחי התבלין כמו הרוזמרין או המרווה מהם אפשר להכין חליטות שונות.
