עגבניות זה אחד הגידולים המתגמלים ביותר עבור הגנן הביתי המתחיל פשוט בגלל שטעמן הרבה יותר טוב בהשוואה לעגבניות שמגיעות מהסופר. עגבניות שגדלו למדף הסופרמרקטים גודלו כדי לנסוע טוב ולהיראות טוב על המדפים זמן רב ככל האפשר; לדגדג את בלוטות הטעם שלכם זה לא בראש סדר העדיפויות שלהן. אז איך מגדלים עגבניות?! הכנו לכם מדריך שלם!
העגבניות מגיעות אלינו מאמריקה, כמו ירקות ממשפחת הסלוניים – כמו תפוח אדמה ותירס. הידעתם שהאירופאים לא היו בכלל מודעים לקיומן של עגבניות עד שהגיעו לשם! זה נתון די מטורף, כי היום באמת אי אפשר לדמיין מטבח נטול עגבניות עסיסיות וטעימות.
למרות שכיום אין מחסור בעגבניות והן צומחות בכל רחבי העולם, רובן גדלות בצורה מסחרית, המשמעות היא שהן מרוססות בחומרים שתפקידם לתת להן חיי מדף ארוכים (והם לא בטוח בריאים לנו), בנוסף הן נקטפות לפני שהן בשלות ואחרי שתגדלו עגבניות בעצמכם, אתם תגלו איזה הבדל מטורף יש בטעמים.
עגבניות הן צמחים סוב-טרופיים ולכן דורשות מיקום בשמש מלאה, למזלנו בארצנו זה לא כל כך מסובך. בנוסף, עגבניות זקוקות לאדמה פורייה מאוד. אם לדוגמה האדמה שלכם מאוד חולית (אופייני מאוד למישור החוף), אז תצטרכו להזין את האדמה שלכם לפני השתילה. בנוסף, הכינו מבעוד מועד מתקן הדליה כדי לאפשר צמיחה בריאה יותר – זכרו ששתיל עגבניות בריא עשוי להיות בגובה של עד 2 מטר ולייצר מאות פירות תוך שהוא תופס מקום קטן יחסית (כרוב תופס יותר מקום ומייצר רק ראש יחיד!). תכינו את הערוגות בגינת הירק שלכם היטב והוסיפו שפע של קומפוסט בזמן שתילה.
ניתן לגדל עגבניות גם בעציצים אך קחו בחשבון שתזדקקו לכלי של מינימום 20 ליטר. פחות מזה, השתיל שלכם לא יצליח להתפתח כראוי. בנוסף, ניתן לשתול שתיל אחד בכלי – אל תנסו לדחוף כמה מהסיבה שסביר להניח שהם “יילחמו” על מקום ורובם ימותו. בנוסף, כשמדברים על גידול עגבניות בעציץ, השתמשו גם כאן בקומפוסט משובח בכמות נדיבה.
לא. עגבנייה זקוקה לשמונה שעות של שמש לפחות כדי לפתח פירות בריאים. תוכלו לגדל בבית רק עם תאורת גידול (מה שהולך לייקר לכם מאוד את חשבון החשמל).
אם אתם מתחילים מזרעים, כדאי לעשות את זה בסוף פברואר עד אמצע מרץ בבית ליד אדן חלון שטוף שמש כדי שינבטו במהירות. תוכלו לקנות זרעים – או אפילו לסחוט עגבנייה לאדמה. לאחר שיש נביטה ראשונה ויוצא “עלה אמיתי” – מומלץ להעביר לשמש ישירה.
הערה חשובה לגבי זריעה מעגבניית סופר: שימו לב – בשיטה הזו לא תמיד יוצאות עגבניות, או שיכולות לצאת לכם עגבניות אבל לא להבשיל, בגלל שבסופרים מוכרים זני מכלוא. לכן עדיף לקנות תמיד זרעים ממקור אמין.
כאשר שתילי עגבניות כבר יציבים, יש להעביר אותם למיקומם הסופי כשהם בגובה 15 ס”מ. חפרו חור באדמה ושתלו את הצמח בעומק של 5 ס”מ. המרווחים בין העגבניות צריכים לעמוד על 60 ס”מ, (בעציץ ניתן לגדל שתיל אחד). זה הזמן להציב את מתקן ההדליה ולהעניק לשתיל העגבנייה שלכם תמיכה, תוכלו לעשות זאת באמצעות במבוק (השיטה הפופולרית), או עם הדליה הולנדית, בה קושרים חבל בין 2 מוטות, ומותחים חוט נוסף בצורה אנכית לכיוון העגבנייה, קושרים סביב הגבעול הראשי, שימו לב לא לקשור מהודק מדי, זכרו שהגבעול צפוי להיות עבה בהמשך, אז השאירו לו מעט מקום לגדול.
הדבר העיקרי שתצטרכו לעשות פעם בכמה ימים, זה להוציא “סאקרים” חדשים שיוצאים לעגבניות כדי למנוע בזבוז אנרגיה על הצמח.
סאקרים אלה גבעולים חדשים שיוצאים בין הגבעול המרכזי לעלה – זה יראה לכם כמו “משולש” כשהסאקרים יוצאים מהמרכז. נהוג לגזום אותם בעיקר בגלל שהם לוקחים המון אנרגיה מהשתיל וזה עלול לפגוע בכמות היבול.
אם מדובר בסאקר קטן שרק צץ, תוכלו לצבוט אותו פשוט. אם מדובר כבר בענף יותר משמעותי, חתכו אותו עם מזמרה או סכין. במידה ופספסתם את המועד והסאקרים הפכו לענפים גדולים, מומלץ לוותר על גיזום כיוון שזה עשוי לפגוע בצמח יותר.
עובדת בונוס:
אפשר להשריש סאקרים ולהפוך אותם לשתילים חדשים!
כל מה שאתם צריכים לעשות, זה לשים אותם בכוס מים, לחכות שיוציאו שורשים ולשתול אותם באדמה. מהר מאוד יהיה לכם שתילי עגבניות חדשים שמניבים גם פירות.
גידול עגבניות ביתי זו חוויה נפלאה ואנחנו מבטיחים לכם שאחרי הצלחה אחת אתם לא תרצו להפסיק לגדל אותן בכל עונה מחדש. אם יש לכם עוד שאלות על גידול עגבניות או איך להקים את גינת הירק המושלמת? מוזמנים ליצור איתנו קשר, נשמח לעזור לכם 🍅
הקמת מגרש כדורגל היא פרויקט שמתחיל הרבה מתחת לפני השטח. בניגוד לגינה הביתית הסטנדרטית, מגרש ספורט דורש דשא שמתנהג כמו ספורטאי: הוא צריך להיות חזק,
תארו לעצמכם את התרחיש הבא: אתם מתעוררים בבוקר שבת, שותים קפה במרפסת, והדשא שלכם כבר מכוסח, ירוק ונראה כמו מגרש גולף. בלי להזיע, בלי למשוך
יש רגע בחייו של כל בעל גינה גדולה שבו הוא מביט על הדשא האינסופי שלו, מביט על המכסחת הקטנה שלו, ומבין שהמשוואה הזו פשוט לא
כל בעל גינה מכיר את הרגע הזה: הדשא התפרע, העשבים עלו על השבילים, ואתם עומדים מול המחסן ושואלים את עצמכם – “אולי אני יכול לסגור
כשמדברים על גינון קלאסי, התמונה הראשונה שעולה לראש היא מכסחת דשא רועמת, ריח של דשא קצור מעורבב עם בנזין, ותוצאה של שטיח ירוק ומושלם. מכסחות
מחפשים מכסחת דשא מומלצת? כל מי שיש לו גינה שבה צומח דשא, יודע כמה התחזוקה שלו חשובה בשביל שהדשא יחזיר לנו אהבה בצורת נראות אסתטית
בשיחת הטלפון נבין את הצרכים שלכם וניערך לפגישה בשטח, על מנת להבין באופן המקצועי ביותר כיצד נוכל להחיות את הגינה שלכם.
נערוך פגישת הכרות וייעוץ בשטח שמטרתה להכיר את הגינה שלכם ותנאי השטח בצורה מעמיקה יותר, נספק ייעוץ מקצועי ונצא לדרך לאחר מתן הצעת מחיר מדויקת לשירותים הרלוונטיים לכם ובהתאם לתקציב שלכם.
תכנון הוא המפתח להצלחה. אחרי ששיקללנו את גודל הגינה, תנאי השטח, התקציב והחזון שלכם נתחיל לתכנן את גינת החלומות שלכם, העבודה לא תתחיל לפני שתכנית העבודה לא תהיה לשביעות רצונכם.
לאחר שלבי התכנון נבצע את העבודה בשטח, עם תשומת לב וירידה לפרטים הקטנים, דגש על עשייה אקולוגית, תוצאה אסתטית, בריאה, ובעלת אופק פתוח.
לאחר ביצוע העבודה, נמשיך ללוות אתכם בקצירת הפירות, תרתי משמע. תוכלו להיעזר בנו בתחזוקה, ליווי ובייעוץ מקצועי על מנת שתוכלו לבצע את העבודה בעצמכם, הכל בהתאם לצורך שלכם.
חשיבה מחוץ לקופסא ועבודה בתנאים “לא שיגרתיים”. אנחנו רואים את התמונה הגדולה ובאמצעות תכנון ניתן לספק פתרונות לאזורים מאתגרים.
בוגר ביולוגיה ימית המשלב ניסיון מעשי בשטח וידע מקצועי.
אנחנו איתכם לאורך כל הדרך שלב אחרי שלב.
הקפדה על סטנדרים גבוהים ותשומת לב לפרטים הקטנים.
תיק העבודות והרזומה שלנו מכיל פרוייקטים מזרע ועד יער מאכל.
האתר נבנה בהמון אהבה
קורסים דיגיטליים לגינון ביתי מדריכים וטיפים לגידול פירות וירקות אורגניים
רוצה לקבל את המדריכים לפני כולם? מלאו את הפרטים!
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לאפשר תפקוד בסיסי ולבצע פונקציות מסוימות. כאן ניתן לנהל כל קטגוריה.
