בתור בעלי גינות בטוח ששמעתם לפחות פעם אחת את המונח "הרכבת עצים".
אם עצרתם לרגע להתעכב על המונח, סביר להניח שהרמתם גבה (ואולי אף את שתיהן) וכנראה שהמשכתם הלאה בחייכם, שכן רעיון שכזה נשמע מופרך. הרי לימדו אותנו שקסמים קיימים רק באגדות.
איך יכול להיות שעץ הקלמנטינות הרעוע שקיים בגינה שלך במשך שנים ומניב קלמנטינות תפלות, רקובות שמושכות זבובים ויתושים, יהפוך לעץ שמניב תפוזים נהדרים ועסיסיים שחוסכים את הצורך ללכת לקנות בסופר. אז כבר אמרנו קסם??
במאמר קצר זה נדבר על מהי בעצם הרכבת עצים, למה לנו לעשות אותו, כיצד זה יועיל לנו, ונראה כיצד ניתן לעשות זו בגינתנו האהובה.
מה זה בכלל הרכבת עצים?
הדבר ראשון שחשוב להבין הוא שהרכבת עצים עושים בשביל להשיג את הפרי הרצוי לנו.
בפעולת ההרכבה לוקחים ענף (הרוכב) מעץ שאנחנו מכירים היטב או לצורך העניין מוכר לגנן, כדאי לוודא שהעץ בריא ומפיק פירות ברמה גבוהה. ומרכיבים אותו על גזע (כנה) של עץ מאותה המשפחה שנמצא אצלנו בגינה ואינו מניב לכאוות נפשנו.
למעשה, בוחרים עץ שאנו מעוניינים בתכונותיו הגנטיים (מין הפרי), גוזמים ענף (רוכב) בגודל עיפרון ומרכיבים אותו על גזע (כנה). לדוגמא, ניתן להשתמש בגזע של עץ חושחש כדי להרכיב עליו ענפים של לימון, קלמנטינה, תפוז, אשכולית ועוד ממשפחת ההדרים. כך אפשר לעצב גינה עם עצי פרי ובוסתן לפי רצונכם.
למה בעצם לעשות הרכבה?
נניח שבגינתכם מצוי עץ מנגו ותיק מזן "הידן", והפירות שהוא מניב, בואו נודה באמת כבר עדיף ללכת לקנות במחיר מלא בסופר מאשר לאכול אותם, לעומת זאת אצל הדודה אביגיל ממטולה יש עץ מנגו מזן "מאיה" חבל על זמן, ללקק את האצבעות. אתם מחכים כל שנה למפגש המשפחתי בשביל שתוכלו להעמיס ארגזים של מנגו מהדודה.
בעזרת פעולת הרכבה ניתן להשיג עץ מנגו בדיוק כמו של הדודה (ולא לא צריך להתגנב באישון הלילה ולעקור אותו). אלא רק לבצע הרכבה בעזרת שימוש מענף או שניים שקיבלנו מהדודה.
ישנן סיבות נוספות לביצוע הרכבה של עצים :
- שילוב זנים
- עמידות למחלות- הכנה (גזע) הוא ממין שעמיד בפני מחלות, והרוכב (ענף שאותו נרכיב) מניב הרבה פרי.
- חידוש וגיוון עצי הפרי בגינה.
- שינוי זן
- שיפור יכולת הנבת פרי של עץ.
מתי ובאיזה ענוה מומלץ לעשות הרכבת עצים?
כיום אין כמעט הגבלה על מועדי הרכבת העצים, והכל תלוי בסוג העץ.
נהוג לבצע הרכבה של עצים בוגרים לאחר תרדמת החורף.
עצים טרופיים פופולאריים כמו אבוקדו ומנגו נהוג להרכיב בקיץ.
עצי הדר נהוג להרכיב באביב-קיץ.
עצים נשירים כגון תפוחים, אגסים, אפרסמונים וכו' נהוג להרכיב סמוך לט"ו בשבט.
סוגי הרכבה
ישנן מגוון רב של שיטות הרכבה, אלו הן שתי השיטות הנפוצות ביותר:
הרכבת כתר- בהרכבה זו מרכיבים יותר מרוכב אחד על הגזע, הדבר נותן לעץ מעין מראה של כתר.
ניתן לבצע רק על ענפים עבים ובוגרים.
הרכבת V– בהרכבה זו נמקם שתילים צעירים על עץ בוגר. נבצע ברוכב חתף בצורת V, ונעשה בכנה חתך בגודל תואם המשלים את החתך ברוכב. לאחר מכן נכניס אותם עד שתהיה חפיפה מלאה, ונחזק בעזרת ליפוף סרט הרכבה מיוחד.
לאיזה עצים עושים הרכבה ?
במשפחת ההדרים ניתן לעשות הרכבה על עץ חושחש במגוון פירות- תפוזים, קלמנטינות, לימונים, פומליות, אשכוליות, ליים ועוד…
ניתן להרכיב עצים רבים ממשפחת הנשירים: שזיף, אפרסק, תפוח, אגס ודובדבן.
במשפחת הסובטרופיים, אבוקדו, מנגו, פיטנגו, וגויאבה.
מושגים בסיסיים –
- כנה– גזע העץ שעליו נרכיב את הפרי הרצוי. הקנה מצטיין בתכונות שורשים ויציבות.
- רוכב– זן עץ פרי המצטיין בטעם נהדר, הוא מורכב על הקנה ומתחבר למערכת השורשים שלו.
- עצה– הרקמה בצמח האחראית על הובלת המים לכל חלקיו האחרים.
- קמביום– רקמת תאים עובריים הנראית כחריץ בו נכניס את הרוכב.
איזה חומרים וציוד צריך בשביל להרכיב עץ
- סכין הרכבות
- סרט הרכבות
- שקית הרכבות
- חומר חיטוי למריחה על הגדם.
מחיר הרכבת עצים
כמו רוב הדברים בחיים גם זה תלוי. ישנם מספר פרמטרים הקובעים את המחיר:
- גודל העץ- האם צריך לגזום יותר או פחות.
- כמות העצים שנרכיב.
- סוג ההרכבה האפקטיבית
וכמובן שיש צורך בביקורת, לראות שהזן הרצוי נקלט על הכנה.
לסיום, תהליך ההרכבה יכול לשדרג בצורה משמעותית את הגינה שלכם, להוסיף לכם עצים בעלי פירות מניבים וטעימים, למגר פירות רקובים המושכים מזיקים, ולחסוך במים.
כמובן שזהו תהליך ויש להמשיך לתחזק את העץ גם לאחר ההרכבה.
אצלינו ב"גנן הנדיב" תוכלו לקבל ליווי מלא של התהליך: החל משלב הייעוץ על ההרכבה הרלוונטית, ביצוע ההרכבה עצמה, קליטת הרוכב והנבת הפרי הרצוי.
