גינת תבלינים – איך עושים את זה נכון?
רוצים להקים גינת תבלינים בבית? אתם במקום הנכון! נתחיל בכך שזה מאוד פשוט לגדל עשבי תיבול ותבלינים – הם זקוקים למעט שמש, אדמה מאווררת ומנוקזת היטב, קצת השקיה, דשן ועשיתם כבר את רוב העבודה.
האם אפשר לגדל צמחי תבלין בעציצים ואדניות?
בהחלט אפשר לגדל צמחי תבלין בעציצים ובאדניות, אך אם יש לכם חצר אנחנו תמיד ממליצים לשתול אותם שם, כך הם יוכלו להתפשט ולהגיע לגבהים מרשימים. יותר מזה אנחנו נאמר, אם אתם חדשים בתחום הגינון, גינת תבלינים היא מקום נהדר להתחיל בו. אז מה צריך לעשות? המומחים של הגנן הנדיב מסבירים לכם איך להקים גינת תבלינים שלב אחרי שלב:
טיפ ראשון למתחילים – עדיף לא להתחיל עם זרעים, רכשו שתילים צעירים.
- בדיקת מרחב: כדי להחליט היכן הולכת להיות גינת התבלינים שלכם אתם צריכים לסרוק את כל האפשרויות בחלל שלכם. אתם יכולים להקים גינת תבלינים במרפסת עם עציצים ואדניות, אתם יכולים גם כמובן לעשות גינת תבלינים בחצר ואפילו בבית – מה שמוביל אותנו לסעיף הבא.
2. אתרו אזור שטוף שמש: זה בבסיס לגינת התבלינים שלכם. בין אם תבחרו באדן החלון במטבח או כל פינת חמד שיש בה לפחות בין חמש לשש שעות שמש – תוכלו לשתול אותם בכל מקום. עשבי תיבול כמו בזיליקום, רוזמרין וטימין זקוקים לדוגמה ליחסית הרבה שמש. פטרוזיליה, נענע ועירית יכולות להסתדר גם רק עם ארבע שעות שמש. כמובן כשאתם קונים את השתילים – תוודאו עם המוכר בדיוק מה כל אחד מהם צריך.
3. החלק הכיפי – בחרו את הצמחים שלכם: החליטו איזה עשבי תיבול תרצו לגדל, הטיפ שלנו – רכשו רק דברים שאתם הולכים ליהנות מהם ולעשות בהם שימוש. למה? לדוגמה, אתם לא הכי אוהבים בזיליקום באוכל אבל חושבים שיעשה לכם ריח נחמד בחצר? קחו בחשבון שמתי שאנחנו לא אוכלים משהו, מישהו אחר יאכל לנו אותו (זחלים, חרקים ועוד).
14 עשבי תיבול וצמחי תבלין אפשר לשתול בגינה או לגדל במרפסת
- בזיליקום – למדריך המלא לגידול בזיליקום (ריחן)
2. אורגנו –למדריך המלא לגידול אורגנו
3. רוזמרין –למדריך המלא לגידול רוזמרין
4. לוונדר –למדריך המלא לגידול לוונדר
5. לואיזה (לימונית) –למדריך המלא לגידול לואיזה לימונית
6. עירית – למדריך המלא לגידול עירית
7. שמיר –למדריך המלא לגידול שמיר
8. נענע –למדריך המלא לגידול נענע
9. פטרוזיליה –למדריך המלא לגידול פטרוזיליה
10. כוסברה –למדריך המלא לגידול כוסברה
11. שיבא –למדריך המלא לגידול שיבא
12. קורנית –למדריך המלא לגידול קורנית
13. מרווה –למדריך המלא לגידול מרווה
14. בצל ירוק –למדריך המלא לגידול בצל ירוק
4. בחרו את העציצים שלכם: אם אתם לא מתכננים לשתול את התבלינים שלכם באדמה, בחרו עציצים ומכלים שיתאימו לצמחים החדשים שלכם. בכל עציץ חייבים להיות חורי ניקוז הולמים. מבחינת גודל רובם יכולים להסתדר באדניות מוארכות סטנדרטיות ואם אתם רוצים ליהנות מתפוקה רבה תוכלו לשתול אותם בכלים יחסית גדולים – החל מ-10 ליטר. עציצי פלסטיק הם זולים אך הם מחזיקים זמן רב, עציצי קרמיקה או אבן עמידים אך מאוד כבדים, עציצי חרס סופגים מים ומתייבשים במהירות מה שהופך אותם לנהדרים בשביל גידול עשבי תיבול לגינה ים תיכונית כמו טימין, אך פחות טובים עבור צמחים אוהבי לחות כמו בזיליקום. לאט לאט תלמדו את הטריקים והסודות של כל אחד מהם, אנחנו מבטיחים.
5. הוסיפו תערובת שתילה איכותית: השלב הבא הוא בחירת האדמה. יש לבחור באדמה מאווררת שכוללת חומרים קלים כמו פרליט, ורמיקוליט. הדבר הכי טוב שתוכלו לעשות במקרה הזה הוא להתייעץ עם המשתלה ממנה אתם רוכשים את שקי האדמה – הסבירו להם תמיד מה אתם מתכוונים לגדל והיכן, כך הם יוכלו להתאים עבורכם את תערובת השתילה האידאלית לתבלינים שלכם.
6. ערבבו בזהירות: אנשים רבים נוטים לשתול מספר צמחים בשכנות בתקווה שהם יחיו זה עם זה בשלום, אך המציאות היא שפעמים רבות אתם עלולים לגרום למלחמה רצינית ולמוות של אחד מהם. לדוגמה, נענע היא לא צמח שמסתדר עם אף צמח – היא שתלטנית וזקוקה להמון מקום, ייתכן ותצטרכו להעביר אותה מספר פעמים לעציצים גדולים יותר. תוכלו לשתול יחד רוזמרין וטימין, או בזיליקום ועירית. גם פטרוזיליה וכוסברה ניתן לשתול באותה אדנית והם יסתדרו יחד.
7. השקו כשהאדמה יבשה: השקו את צמחי התבלינים שלכם על פי הצורך, צמחי תבלינים מסוימים אוהבים אדמה לחה – כמו הבזיליקום ונענע (אך הנענע תשרוד גם בלי מים לכמה ימים), בעוד שאחרים מעדיפים שהאדמה שלהם תתייבש לחלוטין כמו טימין. כמובן שגודל העציץ והמיקום ישפיעו על כמה מהיר האדמה תתייבש. עדיף תמיד לחכות שהאדמה תתייבש מאשר להשקות יותר מדי ולגרום לנזק בלתי הפיך. מדי חודש מומלץ לדשן את האדמה עם הומוס נוזלי.
שיהיה בהצלחה!
מאמרים נוספים שעשויים לעניין אותך
עיצוב גינה עם עצי פרי ובוסתן
הקמת גינה עם עצי פרי ובוסתן מהווה פרויקט מתגמל הדורש תכנון קפדני ומאמץ עקבי. ככל שהבוסתן וגינת עצי הפרי שלכם יגדלו, אתם תתוגמלו בקציר פורה
מדריך לגידול אורגנו – איך לגדל אורגנו טרי וטעים בבית?
אורגנו – הוא צמח תבלין מוכר ואהוב על רובנו, מעבר לכך שהוא מרכיב חיוני במנות, החל מפיצה ועד רטבי פסטה, סלטים יוונים ותבשילים ספרדיים, הוא גם
מדריך לגידול לואיזה (לימונית) – איך לגדל לואיזה טריה וטעימה בבית?
זה לימוני, רענן, אפשר להכין מזה תה או חליטה נפלאה, להוסיף לתבשילים, מאפים ולכל מקום שרוצים טעם מתקתק – כן, ניחשתם נכון, זו הלואיזה הלימונית.
מדריך לגידול רוזמרין – איך לגדל רוזמרין טרי וטעים בבית?
מי לא אוהב תפוחי אדמה בתנור עם קצת רוזמרין? רוזמרין, עשב תיבול שחובה בכל גינה ומטבח, משדרג תבשילים, עם ניחוח חזק ובעל סגולות רפואיות רבות. קל מאוד
מדריך לגידול שמיר – איך לגדל שמיר בבית?
הוא בעל מראה עדין, טעמו אפילו יותר עדין, ועדיין קיימים לא מעט אנשים שמתקשים להתחבר אליו. אז היום נעשה היכרות עם השמיר שכולנו מכירים, בתקווה
מדריך לגידול מרווה – איך לגדל מרווה בבית?
עגבניות זה אחד הגידולים המתגמלים ביותר עבור הגנן הביתי המתחיל פשוט בגלל שטעמן הרבה יותר טוב בהשוואה לעגבניות שמגיעות מהסופר. עגבניות שגדלו למדף הסופרמרקטים גודלו
איך לגדל בצל ירוק? טיפים לגידול בצל ירוק בבית
בצל ירוק הוא ללא ספק אחד הירקות הפופולאריים בישראל, ולא לשווא: טעמו ייחודי אך עדין במידה, והוא משתלב נהדר בשורה ארוכה של מאכלים. מה שרבים
איך לגדל בזיליקום? טיפים לגידול בזיליקום בבית
הוא יכול לשדרג בקלות כל פיצה, טוסט או פסטה, הוא אהוב במיוחד על הצרפתים והאיטלקים (ומככב לא מעט גם אצלנו בארץ הקודש), בעל ריח וטעם
איך לגדל פטרוזיליה? טיפים לגידול פטרוזיליה טרייה בבית
כולנו מכירים את הפטרוזיליה – היא משתמשת אותנו לעיתים קרובות בתיבול המנות האהובות עלינו, אבל התועלת שלה חורגת הרבה יותר מלבד טעמה הנפלאה: היא מספקת
איך לגדל כוסברה? טיפים לגידול כוסברה טרייה בבית
העולם מתחלק ל-2: אלה שאוהבים כוסברה, ואלה ששונאים. העלים והפרחים בעלי ניחוח חזק ויוצא דופן וזה ללא ספק צמח בעל חשיבות גדולה לכל מטבח. אז
איך לגדל נענע? טיפים לגידול נענע
הנענע ריחנית, בריאה, צומחת במהירות, ירוקה ומושלמת בתור תה או לתבשילים צמחוניים ובשריים כאחד. יש אפילו גלידות שמגיעות בטעם הנפלא הזה – אז מה יש